Notizie urgenti in merito alle criticità nell'accesso ai pasti senza glutine nelle mense scolastiche e pubbliche della Sicilia per i soggetti affetti da celiachia

L'interrogazione solleva il problema della scarsa disponibilità di pasti senza glutine nelle mense scolastiche e pubbliche siciliane. È stata presentata per chiedere alla Regione come intenda garantire il diritto alla salute e all'inclusione delle persone celiache.

Cosa chiede

• Conoscere il numero esatto delle mense siciliane già attrezzate per pasti senza glutine.
• Sapere se la Regione ha in programma interventi per aumentare queste mense e renderle più diffuse sul territorio.
• Chiedere come si intende formare il personale e controllare che le regole di sicurezza alimentare siano rispettate.
• Verificare se sono previsti controlli costanti sul funzionamento di questi servizi, specialmente nelle scuole.

Presentata da: La Vardera Ismaele

Documento ufficiale dell'ARS

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